Carica le tue piatti di menu con descrizioni dettagliate, i prezzi e immagini
Inizia i servizzi dell’ordinazione online e la prenotazione del tavolo
Concedi bonus o cashback per ordine online anche offline
Usa le notifiche PUSH per promozione della novità
Incoraggia i visitatori a installare l’app, promuoverla online e far crescere il tuo database dei clienti
Progetta i tuoi sconti personalizzati
Ottieni l’accesso CRM amministrativo per gestire utenti e sconti. Imposta i privilegi per il personale e camerieri.
Offri ai tuoi ospiti i sconti tramite una semplice procedura di codice QR con l’app per cameriere (qualunque telefono iOS / Android va bene)
FOttimizza la funzionalità dell’app software gestione ristorante: fai un regalo, imposta lo sconto dinamico in base allo conto e ai piatti di menu ordinati.
App per menu del ristorante: carica le tue piatti di menu con descrizioni dettagliate, i prezzi e immagini
Gestione della prenotazioni del ristorante: inizia i servizzi dell’ordinazione online e la prenotazione del tavolo
Offri sconti al ristorante e concedi bonus o cashback per ordine online anche offline
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Le notifiche PUSH: avvisa i tuoi clienti direttamente GRATUITAMENTE con campagne PUSH personalizzate. Ad esempio, annuncia un evento o concedi un regalo di compleanno 💝
Marketing locale: Aiuta i tuoi ospiti a trovare facilmente il tuo ristorante con la mappa interattiva
"Ho un sito web! Perché ho bisogno di un'app?". Ecco almeno 8 motivi per cui è possibile farlo.
Nel mondo degli affari è consuetudine "conoscere il cliente di vista" e questo implica soprattutto il comportamento dei consumatori. Entro il 2023, circa 3,5 miliardi di persone utilizzeranno gli smartphone in tutto il mondo. Quindi, se gli utenti utilizzano lo smartphone come dispositivo principale, se non unico, non dovreste inserire il vostro ristorante lì? Prendetevi il tempo necessario per rispondere, di seguito vi proponiamo altri 8 argomenti a favore.
Uno dei KPI più ovvi per qualsiasi ristorante è il numero di ospiti serviti al giorno. Il processo di prenotazione è spesso un grattacapo per un ristorante a causa di coloro che non si presentano mai e non si preoccupano di cancellare la prenotazione. Per non parlare del fatto che è necessaria una persona dedicata per effettuare le prenotazioni al telefono.
Non solo il gestore deve comunicare correttamente con gli ospiti, ma deve anche osservare la lista d'attesa e fare un giro di telefonate per confermare la prenotazione. Il processo non è molto divertente nemmeno per gli ospiti: il posto è spesso rumoroso e bisogna ripetere il numero di telefono e il nome 10 volte (e non è detto che alla fine venga registrato correttamente), e chiamare per cancellare una prenotazione, anche all'ultimo minuto, non è affatto un'opzione.
Un altro paradosso è che il numero di possessori di smartphone cresce in modo esponenziale, mentre il numero di appassionati di comunicazione vocale diminuisce in modo direttamente proporzionale a tale numero. Dal 2013 al 2016, il numero di utenti di dispositivi mobili che non effettuano alcuna chiamata è passato dal 4% al 30%.
Se avete già collegato un servizio di prenotazione online al vostro sito web, vi sarete resi conto di quanto il processo sia diventato più semplice. Sebbene questo tipo di funzionalità delle app mobili non sia intrinsecamente diverso, presenta un innegabile vantaggio: le notifiche push. Permettono di ricordare facilmente a un ospite la sua prenotazione e di chiedergli di confermarla.
Al giorno d'oggi è raro che non venga richiesta una carta bonus/sconto al momento del pagamento di un acquisto o di un servizio. I programmi di fidelizzazione sono comuni e, anche se il solo fatto di averne uno non obbliga i clienti a fidelizzarsi, i vantaggi che ne derivano li rendono interessanti per il vostro pubblico. Ma solo se non richiede troppo tempo per essere ottenuta, senza lunghi moduli compilati manualmente.
Inoltre, se la carta è legata a un supporto fisico, il suo utilizzo può essere compromesso dalla mancanza di spazio nel portafoglio o da una banale dimenticanza. Questi problemi sono facilmente risolvibili con un'applicazione mobile.
La carta fedeltà nello smartphone degli ospiti non è solo un modo per raccogliere punti, ricevere sconti e regali, ma soprattutto un canale per interagire attivamente con loro. Annunci di promozioni, presentazione di nuovi menu, auguri di compleanno, regali per gli ospiti inattivi (quelli che non visitano il vostro locale da tempo): tutto questo può essere realizzato in un paio di clic e non costa quasi nulla. Per non parlare della mancanza di spesa per la plastica obsoleta.
La maggior parte delle strategie di marketing volte ad aumentare la notorietà del marchio comportano un budget considerevole. Naturalmente, un ristorante può creare un'eco intorno a sé grazie alle raccomandazioni per l'ottimo servizio, il cibo originale, il personale cortese e l'arredamento autentico.
Avere un sito web promosso su Internet e sui social media, inserire banner e articoli pubblicitari aiuta molto, ma i consumatori devono imbattersi in una menzione del marchio almeno 10 volte prima di iniziare a riconoscerlo.
Se un utente ha installato la vostra app, continuerà a notarla sul suo desktop, anche se non utilizza i vostri servizi. E poi digitare quelle 10 volte non è affatto un problema.
Per ottenere il massimo, è necessario scegliere con cura un'icona che rappresenti il vostro ristorante:
Naturalmente la vostra app non è Instagram e non dovete aspettarvi che i clienti la usino quotidianamente, ma assicurarvi che sia sempre presente sul loro desktop è un vantaggio per tutti.
Probabilmente voi e il vostro team dovete rispondere a milioni di domande ogni giorno, la maggior parte delle quali sono ripetitive. Con un po' di pianificazione, queste domande e le relative risposte possono assumere la forma di un'applicazione mobile.
E non si tratta di un banale elenco di domande e risposte, ma di sezioni ben distinte: - I vostri orari di apertura ed eventuali eccezioni e annunci al riguardo - Gli indirizzi dei ristoranti con un'opzione di navigazione - I vostri contatti con una funzione di call-in dall'app, nonché i link ai social media - Il modulo di prenotazione, con eventuali dettagli sugli eventi speciali
Queste sono solo alcune delle informazioni che vengono richieste di frequente, ma naturalmente potete ampliarle con le vostre. Cercate di classificare le informazioni per sezioni e utilizzate il blocco "Domande frequenti" solo per le emergenze.
Naturalmente, non ha senso dare ai clienti la possibilità di effettuare un ordine tramite un'app senza la possibilità di pagare anche lì. È utile anche per il ristorante, perché nei casi di self-checkout elimina la necessità di preoccuparsi che l'ordine preparato non venga ritirato. Per non parlare del fatto che, al momento della consegna o del ritiro, il cliente impiega pochi secondi per ricevere il cibo, invece di aspettare che il corriere gli dia il resto o di prendere la connessione per pagare con la carta attraverso un terminale.
Il vantaggio dell'app rispetto al sito web è che si può collegare la carta e inserire l'indirizzo di consegna una sola volta: tutti i dati verranno poi sostituiti automaticamente.
Non c'è niente di più attraente di una foto di cibo. Le variazioni sul tema del servizio e della disposizione dei cibi offrono ampio spazio all'immaginazione e la possibilità di distinguersi dalla concorrenza. Le foto professionali del cibo sul vostro sito web e sull'applicazione mobile possono essere integrate da foto "casuali", come foto di eventi speciali o immagini di nuove voci del menu. Con l'app è possibile spingersi oltre e incoraggiare gli ospiti a condividere le foto del vostro locale in cambio di una determinata ricompensa (bonus o dessert gratis), ottenendo così contenuti visivi oggettivi per la galleria dell'app.
L'immensa distesa di Internet è piena di siti di recensioni di ristoranti diversi. Con le recensioni attraverso l'app, rendete più facile per i potenziali ospiti trovare informazioni sulla vostra struttura. Le recensioni non sono solo necessarie per consentire ai clienti di parlare della loro esperienza, ma sono una parte strategicamente importante del posizionamento del marchio. Soprattutto come rispondete alle recensioni positive e, naturalmente, a quelle negative. Un modo per gestire i feedback negativi è quello di scusarsi pubblicamente e poi avere un dialogo personale con l'autore, analizzando i suoi commenti in dettaglio e, se necessario, compensando l'esperienza negativa. Un dialogo di questo tipo non dovrebbe essere difficile da organizzare tramite l'app. Anche se, ovviamente, è necessario rispondere alle recensioni su tutti i canali possibili, soprattutto su siti come TripAdvisor.
Con tutti i loro vantaggi, le notifiche push sono ancora poco apprezzate. Non solo hanno un tasso di apertura e di clic più elevato rispetto alle e-mail, ma hanno anche un impatto diretto sulla popolarità dell'app presso gli utenti. Le app mobili che utilizzano le notifiche vengono aperte il 26% in più. Naturalmente, molto dipende dalla qualità della progettazione della newsletter. La frequenza ideale è di non più di una notifica a settimana e di una al mese.
L'utente deve dare il proprio consenso per ricevere le notifiche, cioè è interessato a ricevere informazioni su di voi fin dall'inizio. Inoltre, le notifiche push sono personalizzabili non solo in base a qualsiasi parametro dell'utente - età, sesso, preferenze alimentari - ma anche in base alla geolocalizzazione. In questo modo, le vostre offerte speciali per il pranzo di lavoro o l'happy hour saranno ricevute da coloro che si sentono davvero a proprio agio nell'utilizzarle.
In sintesi, avere un sito web per il vostro ristorante non significa che non abbiate bisogno di un'app. Un sito web è utile per la promozione online, mentre un'app è un canale per interagire con il pubblico e uno strumento di marketing diretto. Dopo tutto, è importante non solo attirare nuovi clienti, ma anche costruire un rapporto forte e di fiducia con quelli abituali.
Naturalmente, se state pensando di creare un'applicazione mobile, dovrete prendere molte decisioni sulle caratteristiche e sul design. Per essere sicuri di non commettere errori, potete consultare un'azienda di sviluppo di applicazioni mobili di cui vi fidate o il cui portfolio vi sembra interessante.
I sistemi di automazione e app per ristoranti contengono necessariamente due unità principali: le vendite e l'inventario. Il blocco vendite consente di organizzare e ottimizzare le operazioni del ristorante. Può essere integrato nel lavoro abbastanza rapidamente e può essere realizzato in un sito operativo in soli 2-3 giorni. Infatti, è necessario aggiungere al sistema menu, prezzi, informazioni sui cibi e layout dei tavoli, e collegare il sistema al registratore di cassa e ai terminali di pagamento.
In 9 casi su 10, la sfida più grande in questa fase è la formazione dei dipendenti. I moderni prodotti software hanno molte funzioni facili da usare. È possibile combinare e separare gli account degli ospiti, spostare le tabelle ed eseguire altre operazioni utili, ma è necessario essere addestrati. L'impostazione dell'unità di stoccaggio del software è un po' più complicata e, nello specifico, è necessario svolgere più lavoro e più informazioni, anche se non si tratta di un lavoro difficile. Affinché il sistema funzioni correttamente e conservi le registrazioni, è necessario collegare una tabella di calcolo a ogni piatto del menu, cioè inserire nel database le informazioni sulla quantità di prodotto utilizzata per preparare ogni specifico piatto.
Secondo l'esperto, un sistema di automazione per ristoranti da solo non migliorerà il servizio o la qualità della preparazione dei cibi. Ma se usato correttamente, renderà molto più facile tenere traccia delle vendite e delle materie prime. Allo stesso tempo, il sistema non eliminerà completamente la necessità di fare l'inventario e di riconciliare i saldi: questo compito spetterà al personale. Alcuni sistemi di automazione per ristoranti consentono di visualizzare un bilancio in tempo reale per ogni tipo di prodotto o di materia prima, il che è molto utile per effettuare ispezioni esplicite di determinati tipi di alimenti o di singoli ingredienti.
In sostanza, un sistema di automazione per ristoranti è costituito da una serie di database che hanno determinati collegamenti tra loro. Pertanto, è improbabile che sia possibile ricrearlo da soli senza alcune competenze di programmazione. Tuttavia, a seconda del compito da risolvere, alcuni blocchi di software possono essere sostituiti da programmi piuttosto standard. Ad esempio, il calcolo delle materie prime per la preparazione dei pasti può essere effettuato in Excel e una tabella abbastanza accettabile per il lavoro sarà simile a un documento che veniva utilizzato per contabilizzare le materie prime negli esercizi di ristorazione prima dell'avvento della tecnologia informatica. Inoltre, molti tipi di software per ristoranti possono fornire varie opzioni di analisi delle vendite che saranno utili per il marketing, ma non possono essere riprodotti da soli o sostituiti da altri software.
